【簡単めし】こっくり肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
牛こま肉→一口サイズ
玉ねぎ→くし切り
人参、じゃがいも→乱切り
材料をカットする。 -
2
フライパンにごま油を入れ熱し、玉ねぎを入れ炒める。
しんなりしたら玉ねぎをフライパンの端に寄せ、牛肉を焼き付けるように炒める。
-
3
肉の色が変わったら、じゃがいもと人参を入れる。
油が回ったら、★の調味料を加え全体に絡める。 -
4
じゃがいもが半分浸かるくらいの水を入れ、蓋を閉めて煮る。
じゃがいもが柔らかくなり、汁がほとんど無くなったら完成。
※じゃがいもが柔らかくなる前に水気が無くなったら、水を足す。
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minpaaa
☆興味を持っていただきありがとうございます☆
3人姉弟妹を育てながら、フルタイムで働く関西のおかんです。
時短、簡単、作り置きできるをモットーに、失敗しない料理をご紹介していきます。
どうぞ見てやってください…。
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