黒豆煮汁と酒粕で♪濃厚プリン風ゼリー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
酒粕と水を鍋に入れて滑らかになるよう煮溶かす。
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2
黒豆と煮汁と豆乳を加え、沸騰させない程度に温めたらゼラチンを入れる。
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3
カップに流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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