豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い水につけておく
- 2 大根、人参は薄切りにいちょう切りにしてレンジで3分温めて柔らかくしておく。こんにゃくは薄切りにしておく。
- 3 鍋に水、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、白だしを入れて中火で煮立たせる
- 4 沸騰したら肉を入れて色が変わるまで煮込む。アクをとりつつ。
- 5 味噌を溶き入れる
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