大葉とカニカマのふわふわおやき レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐を水切りしておきます。
かにかまは、スティックタイプなら輪切りに、ほぐし身タイプなら、ほぐします。
大葉は粗みじん切りにします。 - 2 1の豆腐をざっと崩してボウルに入れ、泡立て器などで混ぜてさらに細かく崩します。
- 3 和風だし、溶き卵、片栗粉を加えて、滑らかになるまで混ぜます。1のかにかま、大葉も加えて混ぜます。
- 4 フライパンを熱して油をひき、4のタネをのせて薄く広げます。片面が焼けたらひっくり返し、両面が色よく焼けたら完成です。
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