簡単!オクラと豚バラの焼き肉のタレ炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 1袋
- 豚ばら肉 50グラムくらい
- サラダ油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 焼肉のタレ 大さじ1くらい
作り方
- 1 オクラは洗ってヘタの部分を切り落とし、斜めに3等分くらいに切ります。
- 2 豚バラは2センチ幅に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、中火で豚ばら肉とオクラを炒めます。肉の色が変わったら、酒を振り掛け弱火で1分程蒸し焼きにします。
- 4 全体に火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡めれば出来上がりです。
きっかけ
オクラの簡単レシピを色々考え中です。
おいしくなるコツ
酒を振り掛けて蒸し焼きにすると、肉の臭みやオクラのクセの有る臭いも気にならなくなり、一気に火が通ります。
- レシピID:1510021800
- 公開日:2019/06/04
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5 件
つくったよレポート(5件)
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クックーマン2023/05/24 19:05エノキもあったので入れました!ご飯の上にのせて美味しく頂きました(^^)レシピありがとうございます!
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あやなおちゃん(返レポします)2021/08/11 13:53お弁当に。美味しくできました。有難うございました。
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hi_ro2021/07/09 06:49簡単でご飯の進む美味しさでした。
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はるあきママ2021/06/23 19:35簡単にできて美味しかったです。ご飯がとっても進みました。◕‿◕。子どももパクパク食べてくれました。