余った餃子のタネで作る麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギは根をとり、細かく刻みます。フライパンに餃子のタネとネギを入れて炒めます。
- 2 ネギがしんなりしてしきたら、サイの目状に切った豆腐を入れます。崩れないようにそっと混ぜて下さい。
- 3 中華スープの素で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。最後にさっとごま油をかけて完成。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）長ネギ（ねぎ）
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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