簡単に三杯酢♪ ホヤときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

簡単に三杯酢♪ ホヤときゅうりの酢の物
  • 5分以内
  • 300円前後
M@H
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ホヤのむき身で簡単に三杯酢の酢の物。
殻付きホヤでも、剥いた後の作り方は一緒です。

材料(3人分)

  • ホヤむき身 3個
  • きゅうり 1本
  • 中さじ4(20ml)
  • 砂糖 中さじ1
  • みりん 中さじ1
  • 醤油 中さじ1

作り方

  1. 1 材料はホヤむき身1パック100g(3個)ときゅうり。
    調味料全てをボウルに混ぜ合わせておく。
  2. 2 ホヤむき身は赤い塊部分を押し出すようにして取り除き、食べやすいサイズに切る。
  3. 3 ボウルにホヤを入れる。

    きゅうりはスライサーで薄切りして入れ、全体を混ぜ合わせる。

    冷蔵庫で10分くらいなじませておくと良い。

きっかけ

ホヤが好きなので、殻付きで買うことも。 忙しい時や、新鮮なホヤがない時は、安定のむき身を買ってきます。

おいしくなるコツ

ホヤは渋みがあるので、三杯酢は砂糖を入れて甘めにすると相性が良いです。

  • レシピID:1510021783
  • 公開日:2019/03/24
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カテゴリ
きゅうりの酢の物三杯酢その他の酢の物
関連キーワード
三杯酢 ほや ホヤむき身 酢の物
料理名
簡単三杯酢で♪ホヤときゅうりの酢の物
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つくったよレポート(1件)

  • Hey!Flower
    Hey!Flower
    2021/09/17 02:00
    簡単に三杯酢♪ ホヤときゅうりの酢の物
    初めてホヤ触りました!味は最高ですね!!

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