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簡単に三杯酢♪ ホヤときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • ホヤむき身

    3個

  • きゅうり

    1本

  • 酢

    中さじ4(20ml)

  • 砂糖

    中さじ1

  • みりん

    中さじ1

  • 醤油

    中さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に三杯酢♪ ホヤときゅうりの酢の物
  • 300円前後

ホヤのむき身で簡単に三杯酢の酢の物。
殻付きホヤでも、剥いた後の作り方は一緒です。

作り方

  • 1

    材料はホヤむき身1パック100g(3個)ときゅうり。
    調味料全てをボウルに混ぜ合わせておく。

  • 2

    ホヤむき身は赤い塊部分を押し出すようにして取り除き、食べやすいサイズに切る。

  • 3

    ボウルにホヤを入れる。

    きゅうりはスライサーで薄切りして入れ、全体を混ぜ合わせる。

    冷蔵庫で10分くらいなじませておくと良い。

きっかけ

ホヤが好きなので、殻付きで買うことも。
忙しい時や、新鮮なホヤがない時は、安定のむき身を買ってきます。

おいしくなるコツ

ホヤは渋みがあるので、三杯酢は砂糖を入れて甘めにすると相性が良いです。

登録されているカテゴリ

食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 三杯酢
料理：
人気メニュー > 酢の物 > その他の酢の物

レシピID: 1510021783

公開日：2019.03.24

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関連情報

料理名
簡単三杯酢で♪ホヤときゅうりの酢の物
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ　妊婦さん
関連キーワード
三杯酢ほやホヤむき身酢の物

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