簡単で美味しい！茄子のうなぎのタレ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子 ２本
- サラダ油 大さじ2
- うなぎのタレ 大さじ2～
- 炒り白ごま 大さじ1
作り方
- 1 茄子は、ヘタを切り落としてから縦に５等分くらいに薄く切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、中火で茄子が重ならないように並べて裏表に焼き目を付けます。薄いので３分くらいで焼けます。
- 3 弱火にしてうなぎのタレを裏表に絡めたらお皿に取り、白炒り胡麻を振れば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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