味付け簡単★鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉をそぎ切りにして、お酒を揉み込んで30分以上おきます。にんじんは細切りにします。
- 2 キッチンペーパーで鶏肉の水気をとって片栗粉をまぶし、油で揚げます。途中でにんじんも入れて、一緒に揚げてしまいます(^^)
- 3 ボウルにポン酢を入れて、揚がった2を入れてなじませます。できれば1時間ほどおくと味がしっかり染みておいしくなります。
- 4 食べる直前に刻み葱を入れて和えたら完成！
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