炊飯器にお任せ♫カオマンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は切り込みを入れて包丁の背で軽く叩き、厚みを均等にします。
   因みに今回はむね肉使用です。

2. 2

   お米を研ぎ、☆印の調味料を入れてから水を２合のメモリまで加えて軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   お米の上に鶏肉・長ネギの青い部分を乗せて炊飯器へセットし、スイッチをオン♫

4. 4

   炊飯器にお任せしている間に、◎印の調味料とみじん切りにした長ネギを器に入れてよーく混ぜ合わせ、タレを作っておきます。

5. 5

   炊き上がったら鶏肉と長ネギの青い部分を取り出し、ご飯をしっかりしゃもじで返して混ぜ合わせます。

6. 6

   後は お皿にご飯を盛って薄くスライスした鶏肉を乗せ、タレをかけたら完成です。

7. 7

   むね肉はパサつきそう…と心配される方は、火を通しても柔らかくパサつかない下処理方法があるので、是非お試し下さい(*´꒳`*)
   レシピID:1510015997 参照。