万能☆ネギ塩だれ レシピ・作り方

万能☆ネギ塩だれ
  • 1時間以上
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
あっさりレモン風味の塩ダレにネギがたっぷり♫
お肉にもお野菜にも合います(*´꒳`*)

材料(2〜4人分)

  • 長ネギ 1本
  • ◎おろしニンニク 小さじ1
  • ◎おろし生姜 小さじ1/2
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎レモン汁 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ2
  • ◎塩 小さじ1/3
  • ◎黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 長ネギはみじん切りにし、◎印の材料を耐熱容器に入れて600wのレンジで40秒チンしてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 混ぜ合わせたタレの中にみじん切りにした長ネギを加えて軽く混ぜ、1時間以上冷蔵庫で寝かせ味を馴染ませます。
  3. 3 1時間以上寝かせて味が馴染んだら完成です。

きっかけ

お店で食べたネギ塩ダレが美味しくて、家で再現してみました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせて味を馴染ませる事。

  • レシピID:1510018505
  • 公開日:2017/07/04
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カテゴリ
お肉に合うタレその他のタレ長ネギ(ねぎ)野菜に合うタレ
料理名
ねぎ塩ダレ
みさきらりんず
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つくったよレポート(10件)

  • ここ猫
    ここ猫
    2023/05/09 19:33
    万能☆ネギ塩だれ
    うましー!!
  • 桜ねこ
    桜ねこ
    2022/12/11 08:09
    万能☆ネギ塩だれ
    焼いたお肉にかけるだけで立派な料理になりました!✨美味しかったです✨️
  • mixsand
    mixsand
    2022/10/24 18:21
    万能☆ネギ塩だれ
    ネギたっぷりで作りました。
    おいしかったです。
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2022/08/25 14:53
    万能☆ネギ塩だれ
    ネギが半分しかなかったので汁気が多いですが(^_^;)塩豚丼にこのタレをかけたら大好評でした!甘味酸味塩味のバランス最高です!次回はネギたっぷりで作ります!

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