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夏菓子☆水羊羹 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • こしあん

    200g

  • 200ml

  • 砂糖

    30g

  • 粉寒天

    2g

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏菓子☆水羊羹
  • 100円以下

あっさりした甘さと柔らかな食感が、暑い季節にぴったりの一品です。

作り方

  • 1

    小鍋に水・粉寒天・砂糖・塩を入れてかき混ぜながら沸騰するまで火に掛け、しっかり粉寒天を煮溶かします。

  • 2

    沸騰してから1分程したら火を止め、あんこを加えて よくかき混ぜます。

  • 3

    あんこがしっかり溶けたら 四角い容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

  • 4

    固まったら冷蔵庫から取り出し切り分けます。

  • 5

    後はお皿に取り分け、完成です。

きっかけ

あんこが冷蔵庫にあったので、他の材料無しで直ぐ作れるモノを…と考え作ってみました。

おいしくなるコツ

粉寒天は必ず沸騰させて煮溶かす事。

レシピID: 1510017654

公開日:2017.05.06

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.09.22

    この水羊羹のために急須を買いました。

    和菓子には緑茶ですものね(*´-`)
    やっぱり急須で入れたお茶が一番ですよね♡
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.09.12

    突然羊羹が食べたくてこちらにたどり着きました。面倒なのかな?と思いましたが、意外とお手軽に作れてビックリ!栗の甘露煮を入れてみました。美味しく作れて満足です!

    水羊羹は冷やして固めるだけなので超簡単なんですよね♡栗の甘露煮入りで栗羊羹、良いですね〜(*≧∀≦*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.03

    2回目です!今度は粒あんで。どちらも美味しく、そしてすごく簡単に出来て嬉しいです。昔買った寒天の型が久しぶりに役立ちました。ありがとうございました。

    粒あんで作るのも良いですね♡美味しく出来た様で何よりでした(*´꒳`*)
    こしあんに続き粒あんでも作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.02

    こどもの便秘対策でつぶあんで作りました★次はきな粉なども入れて作ってみたいと思います。

    つぶあんの水羊羹は食物繊維も摂れて良いですね(*´꒳`*)
    次は是非きな粉入りで作ってみて下さい♡
    素敵なつくれぽありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.08.09 15:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月19日(土)のPickupレシピコーナーに、みさきらりんずさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
水羊羹
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
水羊羹簡単和菓子あんこ

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