ご飯が進む♫なす・ピーマン・ニラの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは５mm幅の輪切りにし、ピーマンは一口大のざく切りにします。
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2
ニラは５cm幅にざく切りにします。
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3
フライパンにごま油をひいて熱し、ナスを入れて両面軽く焼きます。
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4
ナスに軽く火が通ったらおろしニンニクとピーマンを加えて炒めます。
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5
ナスが若干しんなりしてきたら☆印の材料を加え、よく混ぜながら炒めます。
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6
ナスとピーマンにタレがしっかり絡んだら、ニラを加えてザッと炒めます。
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7
ニラに火が通ったらゴマを加え、◎印の片栗粉を水で溶いて回し入れ、よくかき混ぜます。
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8
トロミが付いたら完成です。
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- 料理名
- なす・ピーマン・ニラの甘辛炒め
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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ayako110527482025/04/22 15:25
ちょうど、今冷蔵庫にある野菜だけで作れて助かりましたー！ -
玲志2024/09/04 12:45
なすがたくさんあったので、お昼ご飯に、作ってみました。ボリュームを出したかったので、豚肉を入れてみました！味付け、かなり好みです…また作ります♪ごちそうさま☆ -
だいさくかぁーちゃん2024/08/04 12:02
暑い今の季節にピッタリ
ニンニク少し多めで美味しかったです
(^O^)v -
さっちゃーーーん2024/02/04 22:12
★ニラを入れて２回目のレポです。これまためっちゃ美味しい！味付けもとろみもサイコー！リピ決定です
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