鶏ときのこの和風カレー炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 米 2合
- 鶏もも肉 1枚
- きのこ類（しめじ、えのき、まいたけなど） 合計200g
- めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ1.5
- カレー粉 小さじ1～2
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切ります。きのこ類は石突をとってほぐします。えのきを使うときは半分に切ります。
- 2 お米を洗って炊飯釜に入れ、めんつゆを入れて、２合の目盛りまで水を加え、カレー粉を入れます。
- 3 1の鶏肉、きのこを順にのせて炊飯器に入れ、ふつうに炊いたらできあがり！
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4
＊味を見て、足りなければ塩（分量外）で調整してください
＊カレー粉の量はお好みで。小さじ１だと辛さ控えめでお子様向け、小さじ2だとしっかりカレーです★
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