お花をかたどった盛りつけ方★サーモンのお刺身 レシピ・作り方
材料(1人分)
- サーモンのお刺身 100g
作り方
- 1 サーモンのお刺身を薄切りにします。
-
2
まな板の上で写真のようにずらすように並べ、花の形作りをします。
端の細かいものを内側にするとバランスがよくなります。 - 3 お皿に盛りつけたら出来上がりです。
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- サーモン料理のちょいテク・裏技
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