大根と練り天の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を半月切りにします。しめじは根元を切ってほぐし、キャベツはざく切りにします。青ネギは3cmくらいの長さに切ります。
- 2 お鍋に大根と○を加えて、大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 3 練り天、キャベツ、しめじを加えてフタをし、15分ほど煮ます。
-
4
(この工程は時間があれば！)
火を止めて、そのままいったん冷まします。
食べる直前に再度火にかけて温めます。 - 5 煮物を器に盛ります。残った煮汁に青ネギを入れて、色が変わらない程度に軽く煮て、一緒に盛り付けたら完成！
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6
＊使う練り天はお好みで★今回は「たこぼっくり」で作りました(^^)
いろんなおでん種で作ってみてくださいね♫
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せっかくなのでおでん以外にも活用です★