さつまいもときのこのとん汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- だし汁 350cc
- さつまいも(静岡県産) 1/2本
- しめじ(長野県産) 1/2袋
- エリンギ(長野県産) 1/2本
- 豚肉 50g
- 味噌 大さじ1
- 刻みネギ(静岡県産) ひとつまみ
作り方
- 1 だし汁に輪切りの皮ごとさつまいもと、一口サイズのしめじとエリンギと豚肉を入れて8分ほど加熱します。
- 2 味噌を溶き入れます。
- 3 器に盛りつけて刻みネギをかけたら出来上がりです。
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秋先取りのほっこりとん汁です(*^ー^)ノ♪