甘長とうがらしと豚ひき肉のあんかけ煮♪ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 甘長とうがらしは、洗ってヘタの所ぎりぎりに茎を切り落とし、にんじんは、１センチ角のコロコロ切りにします。
- 2 鍋に、甘長とうがらし、にんじん、豚挽き肉と★を入れて火に掛け、中火で１０分程煮て、野菜が柔らかくなって、水分が少し残っている内にはちみつを入れ味を調えます。
- 3 鍋を傾けて、水溶き片栗粉を入れて固まらないように煮溶かします。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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