美味しいタルタルソース、隠し味も全部手作りで♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ゆで卵(13分半ゆで) 2個
- 自家製フライドオニオン(レシピ有ります) 大さじ1
- キュウリのみじん切り 大さじ2
- コショウ 少々
- 自家製塩レモン(レシピ有ります)のエキス 小さじ1/2
- キューピーハーフマヨネーズ 大さじ3か4
作り方
-
1
茹で卵は13分半くらいが、黄身が固すぎなくて綺麗な色に出来上がります。
殻を剥いてみじん切りにします。 -
2
自家製フライドオニオンは、生玉ねぎよりも風味が良くコクが出るので入れました。みじん切りにしてキュウリのみじん切りとゆで卵と、コショウ、塩レモンのエキス、マヨネーズも入れて混ぜます。
-
3
全体が良く混ざったら、魚のフライやチキン南蛮に掛けてどうぞ。
具が多いので、ディップみたいな感じです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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