豚肉の辛みそだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 150g
- たまねぎ（細切り） 1個
- ★豚みそ 大さじ1
- ★ガラムマサラ 小さじ1
- ★はちみつ 大さじ1
- ★中華スープの素 2g
- ★にんにく（みじん切り） 1片
- ごま油 適量
- 酒 大さじ1
- 胡椒 少々
- パセリ 適量
作り方
- 1 肉を一口大に切り胡椒をふる。
- 2 薄く油を引いたフライパンで、たまねぎをしんなりするまで炒め（中火）皿に敷く。
- 3 フライパンに油を熱し、中火で肉を焼き、焼き色をつけ、酒をふり入れ、弱火にして火を通す。
-
4
3に★を加え、たれが絡んだら2のたまねぎにのせる。
お好みでパセリを散らす。
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