塩レモンの鶏肉マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 無農薬レモンの端を切り8等分に切り、塩をふりかけ密閉容器に入れ、一日常温に置き、冷蔵庫に入れ1ヶ月置く。(1日1回容器を回して水分を全体に行き渡らせる）
- 2 1のレモン4片と酒、スープの素を合わせ一口大に切った肉とたまねぎにまぶし半日置く。
- 3 2に薄力粉をまぶし、オリーブオイルを引き、中火に熱したフライパンで焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして弱火にして火を通す。
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なっちゃんまま2020/05/10 12:54
ブラックオリーブがあったので、たくさん入れました。
美味しく出来ました。
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