ウズラのワインソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウズラ(骨つきモモ肉） 5本
- ☆にんにく（みじん切り） 1片
- ☆ハーブソルト 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆洋風スープの素 3g
- オリーブオイル 適量
- 白ワイン 大さじ2
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 ウズラに☆をまぶしておく。（1時間〜）
- 2 1に薄力粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、うずらを入れ、焼き色がついたら白ワインを入れて蓋をし、弱火で火を通す。
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