子供も大好きなじゃこ天とレンコンのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 レンコンは、7～８センチくらいのを１本、縦に皮を剥いて、半月の薄切りにしボールの水に晒してでんぷん質を取り除きます。
- 2 じゃこ天は薄く短冊に切ります。
-
3
フライパンにごま油を温め、レンコンとじゃこ天を入れ中火で炒めます。
全体に油が回ったら、みりんとすき焼きのタレを入れて絡め、香りづけにごま油を入れて、サッと炒めれば出来上がりです。 - 4 お皿に盛り付け、白炒りごまを振ります。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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