ダブル大根とホタテのサラダ仕立て レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備をする。
ホタテ→1玉を半分にスライスして、塩コショウをしておく
大根→おろして水分を切っておく
貝割れ大根→根本の部分をカットしておく -
2
ホタテをソテーします。
フライパンにオリーブオイルを少々あたためて、両面焼きます。
※焼いている間に、器に大根おろしと貝割れ大根を盛り付けておきます。 - 3 焼きあがったホタテを②のの器に盛り付けて、ゆずぽんずをかけたら完成です♪
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4
ちなみに・・・
我が家ではゆずぽんが定番ですが、ない時は好みのものや自家製のドレッシング、青じそポン酢などでも構いません。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 関連キーワード
- 大根、貝割れ大根 ホタテ、ほたて、帆立 ぽんず サラダ
- 料理名
- サラダ
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この組み合わせ、意外とあいます(*^_^*)