圧力鍋なので、全部の野菜が同じように柔らかく簡単に煮えます。 わけぎの色が変わらないうちに、出来立てをどうぞ。
圧力鍋で簡単に！ 大根の代わりに入れてみました。 いつものように材料を入れて3分加熱し、味噌と塩こうじを入れます。味が薄まるので、いつもより少し味噌は増やしました。冬瓜は利尿作用が有って体を冷やす夏の食べ物なので温かい汁物に入れてみました。
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食感もあまり変わらないようです。