サツマイモと人参の甘煮（大学芋風） レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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サツマイモは洗って一口大に切って、水に漬けてあくを抜く。
人参も皮をむいて一口大に。 - 2 水をきったサツマイモを、レンジで2－3分してやわらかくしておく。人参も同じくレンジで。
- 3 熱したフライパンにごま油を引いて、サツマイモと人参を炒め、みりん、お水、砂糖を入れて弱火で照りを出す。
- 4 仕上げに白ゴマを振りかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモの甘煮
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まっちＧ2016/01/11 15:13
さつまいも、皮付きで！さつまいもが美味しい時期にたくさん食べたいです。人参も入って栄養もいいし、美味しかったです(*´∀｀*)
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