塩こうじを揉み込んだ柔らかい焼肉♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚バラ肉は、長さを3等分くらいに切り、塩こうじを揉みこみます。
フライパンを熱し、豚バラ肉と薄切りのたまねぎを入れて、肉の色が変わるまで炒めます。 - 2 コショウを振り、焼肉のタレを掛けて炒め、味を絡めて火を止めます。
- 3 トマトと一緒にお皿に盛り付け、炒りごまを振り掛けます。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩こうじ焼肉
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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