野菜とかウィンナーとか、我が家のおいしい天ぷら♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ponta634
市販の天ぷら粉なので、簡単においしくできます。ナス、れんこん、さつまいも、しし唐、ウィンナーです。大根おろしと天つゆでどうぞ♪
材料（3～5人分）
作り方
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1
・ボールに薄い酢水を作り、レンコンを７ミリ厚くらいに切って、さらしておきます。
・ウィンナーは斜めの切れ目を入れます。
・しし唐は竹串で穴を開けるか切れ目を入れます。 - 2 ・なすとさつまいもは、切って置くと色が変わったりするので、他の具材を揚げた後で、すぐに切って天ぷら粉を付けて揚げます。
-
3
・衣は、天ぷら粉を水で溶き、塩ひとつまみ入れて混ぜ、菜箸で落とすとポタッとゆっくり落ちるくらいの固さです。
・各野菜ごとに衣を付けて揚げます。
・大根おろしと天つゆを添えてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 野菜やウィンナーの天ぷら
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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るもちゃん2018/12/03 22:41
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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