豆腐入りキャベツミンカツ レシピ・作り方
材料（１５個人分）
作り方
-
1
豆腐は水を切っておく。
玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする。
卵は溶いておく。
玉ねぎはスチーマーに入れて
500wのレンジで３分加熱する。 -
2
フライパンにサラダ油をひいて
玉ねぎ、キャベツに塩コショウして炒める。
具を冷ます。 - 3 ミンチに２、１の豆腐を潰しながら入れ、好きな形にして小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
- 4 中温に熱した油に３を入れてきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豆腐入りキャベツミンチカツ
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栄養満点のミンチカツになりました。