しらたきdeぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 【下ごしらえ】しらたきを茹でて、アク抜きしておきます。
- 2 【下ごしらえ】乾燥にんにくを水で戻しておきます。
- 3 フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れ、焦げないように弱火でじっくり香りを出します。
- 4 しらたき、水、コンソメ、塩を入れ、味がしみ込む程度に炒め煮する。(水分は多少残ってもOK)
- 5 仕上げに胡椒をお好みで振り、完成。
きっかけ
安くて低カロリーのしらたきレシピ研究中です。
おいしくなるコツ
冷めてもおいしいので、多めに作って冷蔵庫にストックしておいてもいいです。
- レシピID:1510003845
- 公開日:2012/03/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ぺペロンチーノ風味のしらたき
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