しらたきdeぺペロンチーノ レシピ・作り方

しらたきdeぺペロンチーノ
  • 約15分
  • 100円以下
ポッケ。
ポッケ。
安くて低カロリーなしらたきレシピ研究中!

材料(2人分)

  • しらたき 200g
  • 赤とうがらし(輪切り) 適量
  • 乾燥にんにくスライス 10枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 固形コンソメ 1個
  • 小さじ1
  • あらびき胡椒 適量
  • 100cc

作り方

  1. 1 【下ごしらえ】しらたきを茹でて、アク抜きしておきます。
  2. 2 【下ごしらえ】乾燥にんにくを水で戻しておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れ、焦げないように弱火でじっくり香りを出します。
  4. 4 しらたき、水、コンソメ、塩を入れ、味がしみ込む程度に炒め煮する。(水分は多少残ってもOK)
  5. 5 仕上げに胡椒をお好みで振り、完成。

きっかけ

安くて低カロリーのしらたきレシピ研究中です。

おいしくなるコツ

冷めてもおいしいので、多めに作って冷蔵庫にストックしておいてもいいです。

  • レシピID:1510003845
  • 公開日:2012/03/16
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カテゴリ
その他の麺
料理名
ぺペロンチーノ風味のしらたき
ポッケ。
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