小松菜としめじの生姜お浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、小松菜を３㎝位の長さにきり茹でる。

2. 2

   小松菜が茹であがる少し前に、ほぐしたしめじも入れ一緒に茹でる。

3. 3

   ２をザルにあけ冷水で冷まし水けをよく切る。

4. 4

   生姜をすりおろし、本つゆと水と合わせ、３にからめたら完成。