玉ねぎのコロコロ切りと、じゃがいもの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.鍋に鰹節で取っただし汁を入れ、じゃがいもの5ミリ厚の半月切りと、玉ねぎ半分を横に切ってから縦に3等分くらいのコロコロ切りにしたのを入れて煮ます。
- 2 2.じゃがいもに菜箸をさして見て、固めだけど通るくらいの時に、カットわかめを入れ、ふわっと広がったら味噌と塩こうじを入れて、弱火で少し煮立てて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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自家製の甘口塩こうじ入りで、味のバランスの良いお味噌汁です。