里芋の味噌汁♪ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
1.かつお節で取っただし汁の中に、里芋の5ミリくらいに切ったものを入れ火に掛け、6~7分くらい固さを見ながら加熱します。
★ぶくぶく沸騰するのでフタはしません。 - 2 2.菜箸でつついて通るようになったら、ネギとカットわかめを入れ少し煮立てて、味噌を溶きいれて出来上がりです。
きっかけ
いつも里芋は、厚めに切って圧力鍋調理ですが、普通に片手鍋でお味噌汁に入れてみました。
おいしくなるコツ
里芋は、ぶくぶく煮えて吹きこぼれやすいので、フタは開けたまま加熱します。
- レシピID:1510002781
- 公開日:2011/11/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 里芋の味噌汁
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5 件
つくったよレポート(5件)
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かすみ草8412020/06/18 21:21美味しく作ることが出来ました。
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シェリママ☆☆2017/09/04 19:45里芋がとろとろで美味しかったです☆
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gaosaeko2016/12/09 09:38おいしくいただきました。レシピありがとうございます(^o^)
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dokinchan7172016/09/19 19:46美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした