みんな大好き!肉じゃが! レシピ・作り方

みんな大好き!肉じゃが!
  • 約30分
  • 300円前後
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
おつまみ用に少量で作りましたが、多めで作ればもっとおいしくなると思います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて4等分にする。玉ねぎは1㎝幅に、人参は乱切りにする。
  2. 2 鍋に、じゃがいも・人参・玉ねぎ・水を入れて火にかける。
    温まってきたら、だし・酒・砂糖・みりんを入れる。
  3. 3 グツグツしてきたら、肉を入れて煮る。
    具材か少し柔らかくなったら醤油を入れさらに煮て味が染みたら、火を止めてなじませて完成。

きっかけ

みんな大好きな肉じゃがを作りました。

おいしくなるコツ

お肉を入れるときは、煮汁がグツグツの状態で、ほぐしながら少しずつ入れてください。

  • レシピID:1510002692
  • 公開日:2011/11/18
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
じゃがいも 煮もの おつまみ 副菜
料理名
肉じゃが
リラリラリンゴ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2012/02/24 12:26
    みんな大好き!肉じゃが!
    日本の味ですね★
    とてもおいしくできました!
    ありがとうございました♪

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