みんな大好き!肉じゃが! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて4等分にする。玉ねぎは1㎝幅に、人参は乱切りにする。
-
2
鍋に、じゃがいも・人参・玉ねぎ・水を入れて火にかける。
温まってきたら、だし・酒・砂糖・みりんを入れる。 -
3
グツグツしてきたら、肉を入れて煮る。
具材か少し柔らかくなったら醤油を入れさらに煮て味が染みたら、火を止めてなじませて完成。
きっかけ
みんな大好きな肉じゃがを作りました。
おいしくなるコツ
お肉を入れるときは、煮汁がグツグツの状態で、ほぐしながら少しずつ入れてください。
- レシピID:1510002692
- 公開日:2011/11/18
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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るもちゃん2012/02/24 12:26日本の味ですね★
とてもおいしくできました!
ありがとうございました♪