あっさりもやしの梅和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もやしを茹で、冷ましておく。
-
2
梅干しの種を取り、実を包丁でたたいておく。
大葉は千切りにする。 - 3 1と2を混ぜ合わせ、本つゆを加えさっと混ぜたら完成。
きっかけ
暑い日にはあっさりしたおかずがいいと思い作りました。
おいしくなるコツ
醤油よりほんつゆを使うことで、まろやかに仕上がります。
- レシピID:1510002023
- 公開日:2011/07/26
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしの梅和え
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