パプリカ・玉葱・セロリの甘酢マリネ レシピ・作り方
材料（‐人分）
作り方
- 1 調味料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、塩を溶かして冷ましておく パプリカとセロリは細切り、玉葱は薄切り、ニンニクは縦に半分に切って芯を取り除いておく
- 2 瓶などに野菜を詰め液を注ぐ（野菜が液に浸かりきらない場合は小鉢や湯呑で重石をしてしばらく置いておくと水が上がって液に浸かります） 一晩～１日程漬けておく
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