ほっこり温まる☆あんかけうどん レシピ・作り方

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patapataokan
寒い日や風邪気味の時に
ぴったりです（＾＾

材料（４人分）

うどん
4玉
だし汁
１６００ｃｃ
醤油
大４
みりん
大3
生姜摩り下ろし
４０ｇ
鶏もも肉
２５０ｇ
水菜
１/2束
☆片栗粉
大３
☆水
水１００ｃｃ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大、
    水菜は１０ｃｍ位に切る。
  2. 2
    だし汁に鶏肉を入れて
    煮込み、調味料と生姜を
    入れる。
    最後に☆の水溶き片栗を
    入れてとろみをつける。
  3. 3
    土鍋に２の汁と鶏肉を入れる。うどんと水菜も入れて沸騰する
    まで煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はお好みで。 七味もたっぷり入れると美味しい。

きっかけ

以前食べたことのあるあんかけうどんを 自分流に作ってみました。

公開日：2011/02/17
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
しょうが2011 簡単 離乳食 うどん
料理名
あんかけうどん

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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