お弁当に☆紅しょうが入り玉子焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉子 1個
- 紅しょうが 小さじ1
- しょうゆ 少々
作り方
- 1 材料をすべて混ぜあわせます。
- 2 玉子焼き器(フライパン)を熱し、①の3分の2くらいの量を流し入れる。
- 3 手早くぐるぐると混ぜた後、むこう端から手前に巻く。
- 4 ③をむこう側に置きなおし、残りの玉子液を流し入れて同様に巻いて完成。
きっかけ
お弁当には毎日玉子焼きを入れてます。いろんなバージョンを開発中です。
おいしくなるコツ
うちは仕切り付きのフライパンで焼くので玉子1個がちょうどいいのですが、少なすぎて焼きにくければ倍量でお願いします。
- レシピID:1510000479
- 公開日:2011/02/10
関連情報
- 料理名
- 玉子焼き
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ミラマイセルフ2016/07/06 19:34マンネリ気味だった卵焼きが生き返りました。彩りも綺麗で当分はこちらを我が家の定番とします。