おいなりさんのおあげ レシピ・作り方

おいなりさんのおあげ
  • 約1時間
  • 500円前後
かにかま姉妹
かにかま姉妹
甘めの味付けです。うどんのおあげにも。

材料(16個人分)

  • 油揚げ 8枚
  • 300cc
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 油揚げを半分に切り、油抜きをしておく。
  2. 2 鍋に水を入れ、沸騰したら●を入れ、続いて油揚げも入れる。
  3. 3 落としぶたをして弱火で煮汁がほぼなくなるくらいでまで煮る。
    火を止めてそのまま鍋で冷ます。

きっかけ

いつも買ってたけど高くてもったいない。。

  • レシピID:1510000407
  • 公開日:2011/02/03
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いなり 油揚げ 寿司 おあげ
料理名
いなりあげ
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