お手軽に☆大根のそぼろ炒め レシピ・作り方

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patapataokan
簡単に美味しい大根のi炒め煮が
できました。
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

大根
６００ｇ
豚肉ミンチ
２００ｇ
人参
１００ｇ
生姜摩り下ろし
大１かけ
ゴマ油
大１
醤油
大４
みりん
大２
酒
大２
☆水
１００ｃｃ
☆片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    大根は２ｃｍ角位に切る。
    人参はみじん切り。
  2. 2
    切った大根は予めルクエに入れてレンジで5分加熱。
  3. 3
    フライパンにゴマ油を入れて熱しミンチ、生姜、人参を炒め☆以外の調味料、２の大根も入れて炒め、蓋をして蒸し煮する。
  4. 4
    最後に☆を入れてあんかけ風にしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・中で水気がなくなったら水を足して下さい。 ・豆板醤や鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しい。

きっかけ

大根がたくさんあったのでお手軽な メイン料理にしてみました。

公開日：2011/01/11
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関連情報

カテゴリ
大根豚ひき肉
料理名
大根のそぼろ炒め

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 2 件）

2013/03/10 12:26
だいこんが旨味を吸ってとっても美味しいですね♪ ごちそうさまです！
ドゥルッドゥー
レンコンも入れられたんですね。 とっても美味しそう～♪ レポありがとうございます。
2012/06/07 15:10
いつもと違う大根料理はないかなーって思っていたところにステキなレシピ発見(^o^)大根に味がしみてておいしかったです☆
しんころ777
素敵なレシピなんて～(〃▽〃) レポありがとうございます♪

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