見た目は悪いけど美味☆ホウボウ鍋 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に☆を合わせておく
- 2 ホウボウは内臓を出してよく洗いぶつ切りにして熱湯にくぐらせる
-
3
野菜を適当な大きさに切って鍋に入れる
ホウボウも入れる(頭から良い出汁がでます) - 4 火が通ったら完成!
きっかけ
市場のおばちゃんから教わりました
おいしくなるコツ
見た目は悪くなるけどホウボウの頭から良い出汁が出るので入れてください シメはぞうすいがGOOD!
- レシピID:1510000256
- 公開日:2010/12/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- ホウボウ鍋
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