我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ レシピ・作り方

我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ
  • 約30分
  • 300円前後
ykit4477
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キャベツをたくさん食べたいとき!ほんわかクリームスープが飲みたいとき!食べるスープが欲しいとき!これがオススメです。

材料(4人分)

  • キャベツ 4~5枚
  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 1個
  • マカロニ 一握り
  • クリームコーン(缶など) 1つ 300~400g
  • 500cc
  • 牛乳 200cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ 1
  • 小さじ 1/2
  • 片栗粉 小さじ2~3
  • 乾燥パセリ(無くてもok) 適量
  • バターまたはマーガリン 大さじ 1/2

作り方

  1. 1 キャベツは1cm角、人参と玉ねぎ、じゃがいもは5mm角程度に切ります。
  2. 2 水に鶏がらスープを入れ、切った野菜を入れて火に掛けます。
  3. 3 沸騰してきたら、塩とマカロニを加え、10分煮ます。
  4. 4 クリームコーンと牛乳、バターまたはマーガリン、水(大さじ1程度)で溶いた片栗粉を加え、弱火で温めていきます。
  5. 5 沸騰してきて、とろみがついたら出来上がりです。
    乾燥パセリを軽く振ってお召し上がり下さい。

きっかけ

生では子どもがキャベツを食べないため、加熱してたくさん食べてくれるお料理を考えました。 意外にも、クリームコーンの甘さと相乗効果があるのか、砂糖を入れないのに。すごく甘いクリームスープになりました。

おいしくなるコツ

コンソメの素ではなく、鶏がらスープの素で作るのがポイント。 沸騰させすぎないように注意してください。

  • レシピID:1510000116
  • 公開日:2010/11/08

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
クリームスープ 野菜 キャベツ 具だくさん
料理名
コーンクリームスープ
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つくったよレポート(10件)

  • riko1210
    riko1210
    2012/09/16 16:41
    我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ
    とても美味しくて、野菜もいっぱい食べられていいなと思いました。2歳の息子も美味しいと食べてくれて、嬉しかったです。ありがとうございました。
  • チェルシィ〜
    チェルシィ〜
    2012/07/03 21:20
    我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ
    マカロニ抜きですが、美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ
    また作らせて下さいね!
  • narimas
    narimas
    2012/06/10 23:05
    我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ
    野菜たっぷりでおなかにやさしい料理でした☆
  • ミロ34
    ミロ34
    2012/03/12 18:20
    我が家のキャベツが甘~いコーンクリームスープ
    野菜たっぷりでとっても美味しかったです♪
    子供も気に入ってくれました(^^)

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