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ウチの定番*キャベツとツナのパスタ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • パスタ

    320~360g

  • キャベツ

    1/2玉

  • ツナ

    大1缶(小2缶)

  • バター

    20g

  • 和風だしの素

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ2

  • 少々

  • ブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウチの定番*キャベツとツナのパスタ*
  • 300円前後

キャベツのやさしい甘味、和風味が後引く美味しさです。キャベツがたっぷり食べられます♪

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かしている間にキャベツを芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。
    ■うちでは葉は太千切り、芯は薄くスライスしています。

  • 2

    お湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。

  • 3

    パスタが茹で上がる5分程前になったら、キャベツも同じ鍋に入れて一緒に茹でる。

  • 4

    茹で上がったらザルにあげ、まだ水分が少し残っている間に大きめのボウルに移す。
    ■うちではパスタを茹でていたお鍋に移しちゃいます。

  • 5

    バター、だしの素、醤油を加えて混ぜ合わせ、ツナをオイルごと全部加えてよく混ぜ合わせる。

  • 6

    味をみて、足りなければ塩を足し、お皿に盛ったら仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり♪

きっかけ

お昼ご飯用に、残ってた食材でたまたま作ったら美味しかったので、それ以来、我が家の定番メニューになりました♪

おいしくなるコツ

■アレンジ可能。和風だしの素と醤油を抜き、ガーリックパウダーを加えればガーリック風味に。同じく和風だしの素と醤油を抜いて顆粒コンソメと生クリーム、ガーリックパウダーを加えたら、クリームパスタに。

レシピID: 1510000032

公開日:2010.10.04

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料理名
和風パスタ

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