いわしのオリーブオイルと国産レモン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし（日本食材） 5本
- オリーブオイル（フランス産） 大さじ3
- レモン（国産） 一個
- 塩 少々
作り方
- 1 いわしに塩をつけ五分おく。
- 2 レモンをしぼる。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、いわしを強火で両面五分焼く。
- 4 2をいれ、フライパンの蓋をする。
- 5 弱火で五分蒸し焼きにしたら、完成。
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