めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃) レシピ・作り方

めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
  • 約15分
  • 100円以下
アサ&リア
アサ&リア
お子さんからお年寄りまで楽しめる一品です♪︎

材料(2人分)

  • もやし 200g(1袋)
  • きゅうり 1/2
  • 塩揉み用 小さじ1/2
  • 鶏ガラの素 小さじ1と1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ゴマ油 小さじ1
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは、ヘタを切り落とし、斜め切りにしたら、千切りにします。
  2. 2 ボールに、きゅうりと塩を入れて揉み込み、5分ほど置いたら、ぎゅっと絞ってしっかり水気をきります。
  3. 3 鍋に湯を沸かし、もやしを入れ、沸騰したら1分30秒ほど茹でます。もやしをザルにあげ、水気をしっかりきります。
  4. 4 もやしをボールに入れ、熱いうちに砂糖、鶏ガラの素を加えて優しく和えたら、あら熱がとれるまで置いておきます。
  5. 5 4のボールにきゅうり、ゴマ油、いりごまを加え、からめて完成です♡

きっかけ

私自身ナムルが大好きで、よく作ります♡

おいしくなるコツ

しっかり、もやしときゅうりの水気を切る事です。

  • レシピID:1500047648
  • 公開日:2023/04/05
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カテゴリ
もやしナムルきゅうりもやし
料理名
めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
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つくったよレポート(5件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2024/03/28 15:37
    めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
    きゅうりは薄切りでスミマセン。
    サッと出来て、とっても美味しかったです(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
  • すとこ☆
    すとこ☆
    2023/07/19 17:04
    めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
    味見で箸が止まらなくなりました〜!レシピありがとうございます♪
  • 梨花*
    梨花*
    2023/05/22 07:47
    めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
    副菜に作りました☆ほんと、万人ウケの美味しさですね~♪レシピありがとうございました~ごちそうさまでした(*´∀人)
  • umauma555
    umauma555
    2023/05/08 15:46
    めちゃ旨♡もやしときゅうりのナムル(〃^ω^〃)
    参考にさせていただきました!
    美味しかったです♪

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