簡単！焼くだけ白菜ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/4個
- ボイル帆立 4〜6個
- 塩、胡椒 適量
- バター 小さじ1
作り方
- 1 フライパンに油を入れ、白菜を丸ごと焼く。返しながら焼き目をつける。
- 2 ボイル帆立をお好み個数入れ、蓋をして弱火にし、蒸し焼きする。
- 3 帆立は最初から火が通っているので白菜が柔らかくなればOK。生ホタテは身が縮むし、生で食べた方がおいしいので、ボイルでじゅうぶんです。
- 4 蓋を開けて水分を飛ばし、塩胡椒とバターを入れて仕上げる。
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- 白菜
ピト903
美味しい＝幸せ！
食べ歩きも好きで、味や見栄えを参考に家でもできる料理をしています。
買い物があまり好きではないので、冷蔵庫にあるもので作ることが多いです。
時短、安価、でも満足にヽ(´▽｀)/
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レシピへのコメント
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帆立でなくても、厚切りベーコンやアサリなどでも良いと思います。