【島豆腐】お肉たっぷり麻婆豆腐！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白ネギ、にんにくをそれぞれみじん切りにする。
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2
豆腐を好きな大きさに切る。
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3
フライパンにごま油を入れ
★豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、創味シャンタン、にんにく、しょうがを炒める。
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4
合い挽き肉を入れ炒める。
全体的に火が通り、調味料が混ざったら、水と創味シャンタンを入れて一煮立ちさせる。 -
5
一煮立ちさせてあと、豆腐と白ネギを入れる。
- 6 豆腐と白ネギに火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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#cocon2021/10/14 22:23
お肉たっぷりで美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
レシピへのコメント
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沖縄の豆腐【島豆腐】を使っているので、豆腐も崩れません！普通の豆腐でも、もちろんokです！