ズボラな フレッシュ トマト の カレー レシピ・作り方
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材料(1人分)
- カレールー(具なし) 大さじ3
- ミニトマト 3~6個
- ブラックペッパー 2振り
作り方
-
1
☆カレールーは
固形のカレールーを具なしなので味をみてしょっぱくない程度に薄めに作り置きした物を使いました。
耐熱容器に水とルーを入れレンチンでも出来ます。 -
2
ミニトマトを1~1.5cmの角切りにします。
器にカレールーを入れレンジで温めたら、上にミニトマトをのせブラックペッパーを振りかけ完成です。 - 3 ☆この日は食パンを三等分に切りトーストした物にのせながら食べましたが、ご飯はもちろん麺や焼いたお肉で巻いて食べるのもオススメです。
きっかけ
冷蔵庫にカレールー(具なし)が残っていたので、トマトを多めに入れさっぱり食べました。 つまみを食べた後ならトーストと一緒にが軽めでちょうどよいです。
おいしくなるコツ
ミニトマトの甘さとフレッシュさが美味しいので、トマトは加熱せずルーを温めてからのせてください。
- レシピID:1500045869
- 公開日:2021/10/07
関連情報
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