焼き目をつけた ピーマン が美味しい 作り置き レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ピーマンを2cmくらいの幅の細切りにし、ちくわはピーマンよりは細くなるよう食べやすく切り分けます。
- 2 フライパンをよく熱したらピーマンの皮に焦げ目が付くようあまり動かさずに強火で焼きます。
- 3 ピーマンに焦げ目が付いたらチクワを一炒めして火を止め鰹節を散らし醤油を振りかけて軽く混ぜたら完成です。
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日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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